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Leia também Gastronomia Sopa de espinafre: uma receita para “espantar” o resfriado no frio Vida & Estilo Veja 2 receitas com azeite para fortalecer o cabelo e as unhas no frio Gastronomia Chocolate quente: aprenda receita simples para se deliciar no frio Gastronomia Canjica salgada com carne de porco: receita ideal para dias frios Pensando na dificuldade de manter uma alimentação saudável nos dias mais frios, Renata dá algumas dicas do que incluir na dieta. Confira: Vegetais Renata alerta que um grande desafio é manter a ingestão de vegetais, já que, muitas vezes, esse grupo aparece apenas na forma de salada fria. Vale lembrar que o ideal é consumir pelo menos duas porções ao dia de verduras e legumes variados. A sugestão da especialista é apostar nos itens cozidos, assados e refogados que combinam melhor com a temperatura. “As sopas, caldos e cremes também são uma boa forma de incluir os vegetais na rotina alimentar de forma quente”. Continue lendo a reportagem no Saúde em Dia, parceiro do Metrópoles. Siga a editoria de Saúde no Instagram e fique por dentro de tudo sobre o assunto! Receba notícias de Saúde e Ciência no seu WhatsApp e fique por dentro de tudo! Basta ar o canal de notícias do Metrópoles no WhatsApp. Para ficar por dentro de tudo sobre ciência e nutrição, veja todas as reportagens de Saúde.", "keywords": "Saúde, alimentação", "headline": "O que comer no frio? Nutricionista dá dicas de alimentação saudável", "locationCreated": { "@type": "Place", "name": "Brasília, Distrito Federal, Brasil", "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "-15.7865938", "longitude": "-47.8870338" } } } ] }O que comer no frio? 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O que comer no frio? Nutricionista dá dicas de alimentação saudável

A procura por alimentos calóricos aumenta no frio, o que dificulta a manutenção de uma alimentação saudável, mas algumas dicas podem ajudar

atualizado

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Imagem mostra uma tigela de sopa amarela e pedaços de pão em cima de uma tábua de madeira.
1 de 1 Imagem mostra uma tigela de sopa amarela e pedaços de pão em cima de uma tábua de madeira. - Foto: Getty Images

Com a queda das temperaturas, as preferências alimentares mudam. Afinal, costumamos consumir alimentos que ajudam a aquecer o corpo ao mesmo tempo em que a sensação de fome aumenta. Por isso, manter uma alimentação saudável nesta época do ano muitas vezes se torna um desafio.

“A procura por alimentos mais calóricos, como as massas e feijoada, ocorre com maior frequência. Embora eles possam perfeitamente fazer parte do cardápio, é preciso consumi-los com moderação. Nos dias mais frios, os cuidados devem permanecer os mesmos, mantendo como base da dieta alimentos frescos e sem excesso de ultraprocessados”, afirma a nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti.

Pensando na dificuldade de manter uma alimentação saudável nos dias mais frios, Renata dá algumas dicas do que incluir na dieta. Confira:

Vegetais

Renata alerta que um grande desafio é manter a ingestão de vegetais, já que, muitas vezes, esse grupo aparece apenas na forma de salada fria. Vale lembrar que o ideal é consumir pelo menos duas porções ao dia de verduras e legumes variados.

A sugestão da especialista é apostar nos itens cozidos, assados e refogados que combinam melhor com a temperatura. “As sopas, caldos e cremes também são uma boa forma de incluir os vegetais na rotina alimentar de forma quente”.

Continue lendo a reportagem no Saúde em Dia, parceiro do Metrópoles.

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