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Você está exagerando no consumo de carboidratos durante o frio? A culpa é do seu cérebro.
As temperaturas mais baixas ativam estímulos cerebrais para que o corpo acumule energia e aumente os níveis de serotonina no organismo. E qual a chave para fazer isso? Aumentar a ingesta de carboidratos.
Considerado por muitos como vilões, os carboidratos não são capazes de levar as pessoas ao aumento de peso sozinhos. A nutricionista Isabela Xavier explica que, entre os macronutrientes, os lipídeos são os que possuem maior densidade calórica.
“Cada 1 grama de lipídios possui 9 kcal, enquanto proteínas e carboidratos possuem 4 kcal por grama”, afirma a especialista.
Mas, se você é da turma que prefere evitar os carb, há estratégias para reduzir o consumo deles mesmo em dias mais frios. Em entrevista ao portal SportLife, parceiro do Metrópoles, especialistas em emagrecimento saudável deram algumas dicas. Confira!
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