Manter os níveis de glicose no sangue equilibrados é essencial para quem tem resistência à insulina ou diabetes. Segundo a nutricionista Carla Bispo, alguns alimentos podem ajudar a reduzir os picos glicêmicos e promover um melhor controle metabólico.
“Alimentos ricos em fibras, como aveia, chia, linhaça, psyllium, legumes e verduras, ajudam a retardar a absorção dos carboidratos, evitando variações bruscas na glicemia”, explica Carla. Além disso, as gorduras saudáveis, presentes em abacate, azeite, oleaginosas e peixes, “reduzem a velocidade da digestão dos carboidratos e melhoram a sensibilidade à insulina.”
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Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência
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No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório
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Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias
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O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo
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A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias
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O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios
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A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo
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Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia
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Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura
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Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras
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Peito de frango é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura e calorias
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Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições
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Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos
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A nutricionista, que atua na clínica Metasense, também destaca a importância das proteínas magras, como ovo, frango e peixe, que “prolongam a saciedade e evitam a fome logo após a refeição.” Outra dica importante são os alimentos de baixo índice glicêmico, como batata-doce, quinoa, frutas com casca e iogurte natural. “Eles são digeridos mais lentamente e liberam glicose de forma mais gradual no sangue”, afirma.
“Uma colher de sopa de vinagre de maçã em jejum ajuda na regulação da glicose, enquanto a canela tem efeito antioxidante e também auxilia no controle glicêmico”, comenta a nutricionista.
Por fim, Carla recomenda combinar carboidratos com fibras ou proteínas. “Se for comer um pão, adicione uma proteína, como ovo, ou uma gordura saudável, como o abacate”, sugere. Essas pequenas mudanças podem melhorar significativamente o controle dos picos de glicose e a saúde metabólica.
