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Carne-seca acebolada Tempo: 45 minutos (mais 12 horas de molho) Rendimento: cinco porções Dificuldade: fácil Ingredientes 1kg de carne-seca em cubos 3 xícaras (chá) de água 3 cebolas grandes fatiadas 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.", "keywords": "culinária, receitas, carne, gastronomia", "headline": "Carne-seca acebolada: aprenda a receita fácil e cheia de sabor", "locationCreated": { "@type": "Place", "name": "Brasília, Distrito Federal, Brasil", "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "-15.7865938", "longitude": "-47.8870338" } } } ] }Carne-seca acebolada: aprenda a receita fácil e cheia de sabor | Metrópolesbody { font-family: 'Merriweather', serif; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Regular'; src: local('Merriweather-Regular'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Bold'; src: local('Merriweather-Bold'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Heavy'; src: local('Merriweather-Heavy'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Italic'; src: local('Merriweather-Italic'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff') format('woff'); font-display: swap; }

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Carne-seca acebolada: aprenda a receita fácil e cheia de sabor

Seja como prato principal ou petisco, a carne-seca é a pedida ideal para uma refeição cheia de sabor. Confira como fazer de forma fácil

Guia da Cozinha

09/04/2024 13:05, atualizado 09/04/2024 13:05

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Estudio conceito/Getty Images

Foto colorida de um prato de carne-seca com mandioca frita, manteiga derretida e farofa - Metrópoles

1 de 1 Foto colorida de um prato de carne-seca com mandioca frita, manteiga derretida e farofa - Metrópoles - Foto: Estudio conceito/Getty Images

Porção de boteco ou prato principal no almoço: não importa, a receita de carne-seca acebolada é perfeita para qualquer ocasião. Caso prefira comer com aquela mandioca cozida, basta separar a louça para petiscos. Por outro lado, como almoço, essa receita é a ‘mistura’ perfeita!

Então, basta fazer o clássico arroz com feijão e uma salada simples, porque a estrela da refeição será este modo de preparo! A parte mais difícil da receita é o cuidado exigido pela própria carne seca. Separe um tempo extra no dia anterior para dessalgar e o resto do preparo é vapt-vupt.

Carne-seca acebolada

Tempo: 45 minutos (mais 12 horas de molho)
Rendimento: cinco porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1kg de carne-seca em cubos
3 xícaras (chá) de água
3 cebolas grandes fatiadas
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.