Refrigerante zero prejudica desintoxicação do fígado, sugere estudo
Dois adoçantes que costumam ser usados em refrigerantes dietéticos interrompem a ação de uma proteína importante para o metabolismo do corpo
atualizado
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Um estudo feito por pesquisadores do Medical College of Wisconsin, nos Estados Unidos, afirma que dois substitutos do açúcar utilizados para o preparo de refrigerantes diet e outros produtos adoçados artificialmente podem afetar a capacidade de desintoxicação do fígado.
De acordo com o artigo apresentado na Reunião de Biologia Experimental 2022, da Sociedade Americana de Bioquímica e Biologia Molecular, a sucralose e o ulfame de potássio (ulfame-K) também influenciam negativamente a absorção de medicamentos para pressão arterial, antibióticos e antidepressivos.
Ao analisar, em laboratório, como os adoçantes agem nas células do fígado, os cientistas observaram que o ulfame de potássio e a sucralose interrompem o trabalho da glicoproteína-P (PGP), que ajuda a limpar o corpo de toxinas e a metabolizar medicamentos.
Esses adoçantes se ligam à PGP, o que pode resultar em um excesso de substâncias medicamentosas nas células do fígado.
.Os cientistas alertem que o estudo foi feito em laboratório e que a hipótese precisa ser confirmada em trabalhos posteriores.
