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Facas para churrasco precisam cortar, fatiar e picar impecavelmente. Dessa maneira, ao reunir amigos e familiares para um almoço ou jantar, cujo prato principal é a carne assada, os cortes têm que ser finos e certeiros. Para isso, precisa-se de um utensílio de cozinha de qualidade para valorizar peças bovinas, suínas e de frango. O Metrópoles selecionou sete facas para preparar o melhor churrasco pós-pandemia do coronavírus. Leia também Vitrine M 8 órios inusitados para fazer um churrasco profissional em casa Receita Sal de parrilla: veja dicas de como fazer e usar o ingrediente no churrasco Aos amantes de carne, vale lembrar que o nível de maciez do alimento depende da precisão do corte. Para além da beleza, é importante que o material seja firme e que a lâmina esteja afiada adequadamente.  Para manter a maciez de carnes bovinas, suínas e de frango, as facas precisam ser de alta qualidade e poder de afiação Cuidados Quando for comprar a faca, recomenda-se avaliar a ficha técnica dela. Dessa maneira, é crucial levar em consideração alguns aspectos, como: – Tamanho: comprimento total, da lâmina e do cabo. Se a peça de carne for grande, a faca tem que ser grande. – Cabo: devem ser confortáveis e ter boa aderência para garantir a firmeza entre as mãos do churrasqueiro e o material. – Material: o preferido é o de aço forjado. Eles são resistentes, fáceis de afiar e com boa aderência. – Lâmina: escolher modelos com lâminas lisas ao invés de serras. Essas últimas rasgam a fibra da carne e prejudicam a textura e maciez do corte. Dicas Para manter a vida útil da faca, alguns hábitos precisam ser inseridos na rotina, como lavar o produto após o uso dispensando água quente e evitar usar a faca diretamente sobre vidro, inox e mármore. Confira sete facas para preparar um churrasco memorável: Facas para churrasco - Opportunity ShopR$ 157,17Comprar Tamanho: 31,5 x 4,9 cm (lâmina) Material: aço carbono 1090 Material da bainha: couro Ideal para: churrasco e cozinha Faca para churrasco - Facas GaúchaR$ 106,92Comprar Cor: carbono Tamanho: 29 x 4 x 2 cm  Peso: 230 g Material: aço carbono 7  Faca para churrasco - ZakharovR$ 329,90Comprar Peso: 240g Largura da lâmina (parte mais larga): 4,5 cm Comprimento da lâmina: 20 cm Comprimento total da faca: 32 cm Espessura: 2,8 mm Cor: marrom Faca para churrasco - VictorinoxR$ 263,17Comprar Cor: preto Tamanho (CLA): 16 x 3 x 2 cm Peso: 220 g Faca para churrasco - Facas GaúchaR$ 93,62Comprar Tamanho (CLA): 31 x 3,5 x 2,5 cm Peso: 210 g Material: madeira Cor: aço e madeira Faca para churrasco - TramontinaR$ 109Comprar Cor: Inox e Preto Material: Lâmina em Aço Inox / Cabo de Policarbonato e Fibra de Vidro Tamanho (ALP): 1,1 x 1,9 x 2,23 cm Peso: 60 g Faca para churrasco - TramontinaR$ 119,90Comprar Cor: Inox Dimensões do produto com embalagem (ALP): 1,2 X 1,3 X 1,2 cm Peso do produto com embalagem: 265 g", "keywords": "churrasco, Cozinha, faca, VitrineM", "headline": "Afiadas e certeiras! 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Afiadas e certeiras! As sete melhores facas para usar no churrasco

Para manter a maciez da carne, a ferramenta precisa ser de alta qualidade. A lista traz marcas como Tramontina, Zakharov e Victorinox

atualizado

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Faca para churrasco
1 de 1 Faca para churrasco - Foto: Viacheslav Bublyk/Unsplash

Segurança, eficiência e conforto são requisitos básicos! Facas para churrasco precisam cortar, fatiar e picar impecavelmente. Dessa maneira, ao reunir amigos e familiares para um almoço ou jantar, cujo prato principal é a carne assada, os cortes têm que ser finos e certeiros. Para isso, precisa-se de um utensílio de cozinha de qualidade para valorizar peças bovinas, suínas e de frango. O Metrópoles selecionou sete facas para preparar o melhor churrasco pós-pandemia do coronavírus.

Aos amantes de carne, vale lembrar que o nível de maciez do alimento depende da precisão do corte. Para além da beleza, é importante que o material seja firme e que a lâmina esteja afiada adequadamente. 

Faca para churrasco
Para manter a maciez de carnes bovinas, suínas e de frango, as facas precisam ser de alta qualidade e poder de afiação

Cuidados

Quando for comprar a faca, recomenda-se avaliar a ficha técnica dela. Dessa maneira, é crucial levar em consideração alguns aspectos, como:

Tamanho: comprimento total, da lâmina e do cabo. Se a peça de carne for grande, a faca tem que ser grande.

Cabo: devem ser confortáveis e ter boa aderência para garantir a firmeza entre as mãos do churrasqueiro e o material.

Material: o preferido é o de aço forjado. Eles são resistentes, fáceis de afiar e com boa aderência.

Lâmina: escolher modelos com lâminas lisas ao invés de serras. Essas últimas rasgam a fibra da carne e prejudicam a textura e maciez do corte.

Dicas

Para manter a vida útil da faca, alguns hábitos precisam ser inseridos na rotina, como lavar o produto após o uso dispensando água quente e evitar usar a faca diretamente sobre vidro, inox e mármore.

Confira sete facas para preparar um churrasco memorável:

Facas para churrasco - Opportunity Shop

Facas para churrasco - Opportunity Shop
R$ 157,17EmpresaComprar
  • Tamanho: 31,5 x 4,9 cm (lâmina)
  • Material: aço carbono 1090
  • Material da bainha: couro
  • Ideal para: churrasco e cozinha

Faca para churrasco - Facas Gaúcha

Faca para churrasco - Facas Gaúcha
R$ 106,92EmpresaComprar
  • Cor: carbono
  • Tamanho: 29 x 4 x 2 cm 
  • Peso: 230 g
  • Material: aço carbono 7 

Faca para churrasco - Zakharov

Faca para churrasco - Zakharov
R$ 329,90EmpresaComprar
  • Peso: 240g
  • Largura da lâmina (parte mais larga): 4,5 cm
  • Comprimento da lâmina: 20 cm
  • Comprimento total da faca: 32 cm
  • Espessura: 2,8 mm
  • Cor: marrom

Faca para churrasco - Victorinox

Faca para churrasco - Victorinox
R$ 263,17EmpresaComprar
  • Cor: preto
  • Tamanho (CLA): 16 x 3 x 2 cm
  • Peso: 220 g

Faca para churrasco - Facas Gaúcha

Faca para churrasco - Facas Gaúcha
R$ 93,62EmpresaComprar
  • Tamanho (CLA): 31 x 3,5 x 2,5 cm
  • Peso: 210 g
  • Material: madeira
  • Cor: aço e madeira

Faca para churrasco - Tramontina

Faca para churrasco - Tramontina
R$ 109EmpresaComprar
  • Cor: Inox e Preto
  • Material: Lâmina em Aço Inox / Cabo de Policarbonato e Fibra de Vidro
  • Tamanho (ALP): 1,1 x 1,9 x 2,23 cm
  • Peso: 60 g

Faca para churrasco - Tramontina

Faca para churrasco - Tramontina
R$ 119,90EmpresaComprar
  • Cor: Inox
  • Dimensões do produto com embalagem (ALP): 1,2 X 1,3 X 1,2 cm
  • Peso do produto com embalagem: 265 g

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