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Conheça vegetal rico em ferro que ajuda a diminuir o colesterol ruim

Rico em vitaminas, minerais e fibras, ele ajuda a reduzir o colesterol, auxilia no controle das cãibras e melhora a saúde intestinal

Guia da Cozinha

04/01/2025 11:07, atualizado 04/01/2025 11:07

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Foto colorida de vegetais - Metrópoles

1 de 1 Foto colorida de vegetais - Metrópoles - Foto: Freepik

O inhame é um tubérculo versátil e altamente nutritivo, amplamente utilizado na culinária brasileira. Rico em vitaminas, minerais e fibras, oferece uma série de benefícios para a nossa saúde.

O alimento é fonte de carboidratos, vitamina C, cálcio, ferro, magnésio e potássio, nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do organismo, atuando nas mais diversas funções.

Para entender a importância do tubérculo na alimentação, consultamos a nutricionista Hellen Suleman, que separou benefícios do inhame para a saúde.

Confira!

Veja os benefícios do inhame para a saúde

1. Diminui o colesterol

Por apresentar baixo índice glicêmico e de gordura, o inhame é um ótimo alimento para auxiliar na redução do colesterol ruim no sangue (LDL).

Leia mais no Alto Astral, parceiro do Metrópoles.