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Caldo de ossos substitui ácido hialurônico e faz milagres pela pele

Rico em aminoácidos, minerais e colágeno, o caldo de ossos mantém a elasticidade da pele, melhora a imunidade, entre outros beneficios

22/05/2024 16:44, atualizado 22/05/2024 16:47

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Foto colorida. Vista de alto ângulo de caldo de osso caseiro saudável em uma tigela de vidro na mesa branca. Os ingredientes para cozinhar o caldo de osso estão por todo o recipiente - Metrópoles

1 de 1 Foto colorida. Vista de alto ângulo de caldo de osso caseiro saudável em uma tigela de vidro na mesa branca. Os ingredientes para cozinhar o caldo de osso estão por todo o recipiente - Metrópoles - Foto: fcafotodigital/ Getty Image

Quando o assunto é saúde e beleza da pele, alguns dos principais componentes relacionados são o colágeno e o ácido hialurônico, que podem ser encontrados em suplementos, cosméticos e tratamentos estéticos. Contudo, existe um alimento simples e ível que pode substituir esses ingredientes e fazer milagres pela pele: o caldo de ossos.

A tradicional receita — que pode ser feita com ossos de frango, carne, porco ou peixe — é rica em nutrientes, aminoácidos, minerais e colágeno. Além de garantir a elasticidade e viço da pele, o colágeno também é responsável por melhorar a saúde das articulações, reduzir inflamações e fortalecer os ossos.

Quando consumido regularmente, o caldo de ossos proporciona, ainda, uma melhora do sistema imunológico e do sistema digestivo, além da redução do estresse e da ansiedade, graças à presença da glicina em sua composição.

Foto colorida de prato com detalhes na cor azul. Dentro há um caldo de cor marrom - Metrópoles — Nos Estados Unidos, o caldo de ossos é considerado o novo suco verde

Dito isso, o caldo de ossos é uma ótima opção para quem quer manter a saúde em dia e até mesmo emagrecer de forma equilibrada — tudo isso com uma pele bonita e saudável.