{ "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "Organization", "@id": "/#organization", "name": "Metrópoles", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/metropolesdf", "https://twitter.com/Metropoles" ], "logo": { "@type": "ImageObject", "@id": "/#logo", "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metropoles.cloud%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F30140323%2Fmetropoles-2500x2500-4-scaled.jpg", "contentUrl": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metropoles.cloud%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F30140323%2Fmetropoles-2500x2500-4-scaled.jpg", "caption": "Metrópoles", "inLanguage": "pt-BR", "width": "2560", "height": "2560" } }, { "@type": "WebSite", "@id": "/#website", "url": "", "name": "Metrópoles", "publisher": { "@id": "/#organization" }, "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "ImageObject", "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2023%2F05%2F25104641%2Fchas-e-sucos.jpg", "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2023%2F05%2F25104641%2Fchas-e-sucos.jpg", "width": "960", "height": "640", "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "WebPage", "@id": "/vida-e-estilo/3-receitas-de-chas-anti-inflamatorios-e-que-ativam-o-colageno#webpage", "url": "/vida-e-estilo/3-receitas-de-chas-anti-inflamatorios-e-que-ativam-o-colageno", "datePublished": "2024-08-22T17:27:09-03:00", "dateModified": "2024-08-22T17:27:09-03:00", "isPartOf": { "@id": "/#website" }, "primaryImageOfPage": { "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2023%2F05%2F25104641%2Fchas-e-sucos.jpg" }, "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "Person", "@id": "/author/thaiz-brito", "name": "Thaiz Brito", "url": "/author/thaiz-brito", "worksFor": { "@id": "/#organization" } }, { "@type": "NewsArticle", "datePublished": "2024-08-22T17:27:09-03:00", "dateModified": "2024-08-22T17:27:09-03:00", "author": { "@id": "/author/thaiz-brito", "name": "Thaiz Brito" }, "publisher": { "@id": "/#organization" }, "@id": "/vida-e-estilo/3-receitas-de-chas-anti-inflamatorios-e-que-ativam-o-colageno#richSnippet", "isPartOf": { "@id": "/vida-e-estilo/3-receitas-de-chas-anti-inflamatorios-e-que-ativam-o-colageno#webpage" }, "image": { "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2023%2F05%2F25104641%2Fchas-e-sucos.jpg" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@id": "/vida-e-estilo/3-receitas-de-chas-anti-inflamatorios-e-que-ativam-o-colageno#webpage" }, "articleBody": "Você provavelmente já esbarrou com os benefícios extraordinários do “ouro das especiarias”, como também é chamado o açafrão. Quando o assunto é saúde, ele está presente na história há milhares de anos, já que era utilizado pelos povos antigos do Oriente Médio e da Ásia não só em tratamentos medicinais, como em rituais religiosos e culinários. Leia também Saúde Nutri indica 6 chás para desinflamar o intestino e melhorar imunidade Vida & Estilo Funciona mesmo? Nutricionista revela 4 verdades sobre o colágeno O uso da especiaria é muito associado, principalmente, às propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que repercutem na melhora da imunidade e na redução dos riscos de doenças inflamatórias, além de impactar positivamente no bom funcionamento do intestino e otimizar os níveis do colesterol, reduzindo o colesterol “ruim”. A quem não sabe, essa especiaria pode até ajudar na produção de colágeno, proteína essencial para a regeneração da pele, articulações e ossos, e crucial para “frear” o envelhecimento. 8 imagensFechar modal.1 de 8Faça substituições inteligentes na dieta para emagrecer Getty Images2 de 8Praticar atividade física é essencialPixabay3 de 8Lembre-se: o efeito sanfona desencadeia doenças cardiovasculares e alterações hormonaisTim Platt/Getty Images4 de 8Por isso, procure sempre manter a boa forma Alto Astral/Reprodução5 de 8Se quiser emagrecer, aumente também a ingestão de líquidos, como água, sucos e chásGetty Images6 de 8Evite erros comuns que retardam o emagrecimento Getty Images 7 de 8Como ter noites de sono ruins e treinar demais, o que desgasta o corpo Pixabay8 de 8Veja sinais de que sua dificuldade de emagrecer pode ser hormonal. Perda de peso hormonalGetty Images   Considerando essas vantagens, tome nota de três receitas para inserir no dia a dia: 1. Chá de açafrão Ingredientes 1 pedaço de açafrão in natura 200 ml de água filtrada Modo de fazer Corte o pedaço de açafrão em fatias pequenas para melhor liberação dos compostos ativos. Acrescente as fatias em água quente, após fervura. Cubra a a com uma tampa e deixe o chá descansar por 20 minutos, para que os nutrientes sejam liberados completamente. Caso queira, coe a mistura para remover os pedaços e se delicie com o chá. Vantagem: essa receita irá ajudar na digestão e evitar desconfortos gastrointestinais. O açafrão é altamente anti-inflamatório 2. Chá de açafrão com hortelã e casca de laranja Ingredientes 1 colher de chá de açafrão em pó Cascas de uma unidade de laranja 4 folhas de hortelã fresca 250 ml de água filtrada 1 colher de chá de mel gotas de limão a gosto Modo de fazer Corte tiras finas da casca da laranja higienizada. Lave as folhas de hortelã e, em uma a, acrescente a água filtrada e leve ao fogo até fervura. Acrescente o açafrão em pó, as cascas de laranja e as folhas de hortelã à a. Tampe a a e deixe descansar por 10 minutos, permitindo que os sabores sejam diluídos. Coe a bebida, adicione o mel e as gotas de limão e sirva o chá quente. Vantagens: além de ser aliado ao fortalecimento do sistema imunológico, conta com propriedades antimicrobianas e antivirais do açafrão. 3. Chá de açafrão, gengibre, limão e mel Ingredientes 1 colher de chá de açafrão em pó 2 pedaços de raiz de gengibre fresco Suco de uma unidade de limão 1 colher de sopa de mel 1 estrela de anis-estrelado 3 cravos-da-índia 250ml de água filtrada Rodelas de limão para decorar Modo de fazer Lave bem o gengibre e corte-o em fatias finas. Esprema o suco de limão e reserve. Em uma a, acrescente a água filtrada e leve à fervura. Adicione as fatias de gengibre, o anis-estrelado e os cravos à água. Reduza o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos. Após isso, acrescente o açafrão em pó e mexa bem. Cozinhe em fogo baixo por mais 2 minutos. Ao final, acrescente suco de limão e o mel e mexa até dissolver. Por fim, coe a bebida. Vantagem: os compostos bioativos presentes nesta bebida ajudam na redução da inflamação do organismo. (*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica Já leu todas as notas e reportagens publicadas hoje? Veja todas as notícias de Vida&Estilo. Siga a editoria no Instagram e acompanhe as notícias no Telegram.", "keywords": "alimentação saudável, dieta, Bem-Estar, chá", "headline": "3 receitas de chás anti-inflamatórios e que “ativam” o colágeno", "locationCreated": { "@type": "Place", "name": "Brasília, Distrito Federal, Brasil", "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "-15.7865938", "longitude": "-47.8870338" } } } ] }3 receitas de chás anti-inflamatórios e que “ativam” o colágeno | Metrópolesbody { font-family: 'Merriweather', serif; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Regular'; src: local('Merriweather-Regular'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Bold'; src: local('Merriweather-Bold'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Heavy'; src: local('Merriweather-Heavy'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Italic'; src: local('Merriweather-Italic'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff') format('woff'); font-display: swap; }
metropoles.com

3 receitas de chás anti-inflamatórios e que “ativam” o colágeno

À base de uma poderosa especiaria, esses chás ajudam a “ativar” a produção de colágeno e a controlar o colesterol ruim; aprenda

atualizado

metropoles.com

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles
Freepik
chás e sucos
1 de 1 chás e sucos - Foto: Freepik

Você provavelmente já esbarrou com os benefícios extraordinários do “ouro das especiarias”, como também é chamado o açafrão. Quando o assunto é saúde, ele está presente na história há milhares de anos, já que era utilizado pelos povos antigos do Oriente Médio e da Ásia não só em tratamentos medicinais, como em rituais religiosos e culinários.

O uso da especiaria é muito associado, principalmente, às propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que repercutem na melhora da imunidade e na redução dos riscos de doenças inflamatórias, além de impactar positivamente no bom funcionamento do intestino e otimizar os níveis do colesterol, reduzindo o colesterol “ruim”.

A quem não sabe, essa especiaria pode até ajudar na produção de colágeno, proteína essencial para a regeneração da pele, articulações e ossos, e crucial para “frear” o envelhecimento.

8 imagens
Praticar atividade física é essencial
Lembre-se: o efeito sanfona desencadeia doenças cardiovasculares e alterações hormonais
Por isso, procure sempre manter a boa forma
Se quiser emagrecer, aumente também a ingestão de líquidos, como água, sucos e chás
Evite erros comuns que retardam o emagrecimento
1 de 8

Faça substituições inteligentes na dieta para emagrecer

Getty Images
2 de 8

Praticar atividade física é essencial

Pixabay
3 de 8

Lembre-se: o efeito sanfona desencadeia doenças cardiovasculares e alterações hormonais

Tim Platt/Getty Images
4 de 8

Por isso, procure sempre manter a boa forma

Alto Astral/Reprodução
5 de 8

Se quiser emagrecer, aumente também a ingestão de líquidos, como água, sucos e chás

Getty Images
6 de 8

Evite erros comuns que retardam o emagrecimento

Getty Images
7 de 8

Como ter noites de sono ruins e treinar demais, o que desgasta o corpo

Pixabay
8 de 8

Veja sinais de que sua dificuldade de emagrecer pode ser hormonal. Perda de peso hormonal

Getty Images

 

Considerando essas vantagens, tome nota de três receitas para inserir no dia a dia:

1. Chá de açafrão

Ingredientes
1 pedaço de açafrão in natura
200 ml de água filtrada

Modo de fazer
Corte o pedaço de açafrão em fatias pequenas para melhor liberação dos compostos ativos. Acrescente as fatias em água quente, após fervura. Cubra a a com uma tampa e deixe o chá descansar por 20 minutos, para que os nutrientes sejam liberados completamente. Caso queira, coe a mistura para remover os pedaços e se delicie com o chá.

Vantagem: essa receita irá ajudar na digestão e evitar desconfortos gastrointestinais.

Colher com açafrão
O açafrão é altamente anti-inflamatório

2. Chá de açafrão com hortelã e casca de laranja

Ingredientes
1 colher de chá de açafrão em pó
Cascas de uma unidade de laranja
4 folhas de hortelã fresca
250 ml de água filtrada
1 colher de chá de mel
gotas de limão a gosto

Modo de fazer
Corte tiras finas da casca da laranja higienizada. Lave as folhas de hortelã e, em uma a, acrescente a água filtrada e leve ao fogo até fervura. Acrescente o açafrão em pó, as cascas de laranja e as folhas de hortelã à a. Tampe a a e deixe descansar por 10 minutos, permitindo que os sabores sejam diluídos. Coe a bebida, adicione o mel e as gotas de limão e sirva o chá quente.

Vantagens: além de ser aliado ao fortalecimento do sistema imunológico, conta com propriedades antimicrobianas e antivirais do açafrão.

3. Chá de açafrão, gengibre, limão e mel

Ingredientes
1 colher de chá de açafrão em pó
2 pedaços de raiz de gengibre fresco
Suco de uma unidade de limão
1 colher de sopa de mel
1 estrela de anis-estrelado
3 cravos-da-índia
250ml de água filtrada
Rodelas de limão para decorar

Modo de fazer
Lave bem o gengibre e corte-o em fatias finas. Esprema o suco de limão e reserve. Em uma a, acrescente a água filtrada e leve à fervura. Adicione as fatias de gengibre, o anis-estrelado e os cravos à água.

Reduza o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos. Após isso, acrescente o açafrão em pó e mexa bem. Cozinhe em fogo baixo por mais 2 minutos. Ao final, acrescente suco de limão e o mel e mexa até dissolver. Por fim, coe a bebida.

Vantagem: os compostos bioativos presentes nesta bebida ajudam na redução da inflamação do organismo.

(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica

Quais assuntos você deseja receber?

Ícone de sino para notificações

Parece que seu browser não está permitindo notificações. Siga os os a baixo para habilitá-las:

1.

Ícone de ajustes do navegador

Mais opções no Google Chrome

2.

Ícone de configurações

Configurações

3.

Configurações do site

4.

Ícone de sino para notificações

Notificações

5.

Ícone de alternância ligado para notificações

Os sites podem pedir para enviar notificações

metropoles.comVida & Estilo

Você quer ficar por dentro das notícias de vida & estilo e receber notificações em tempo real?