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Torta de berinjela com carne moída Ingredientes 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó químico Margarina e farinha de trigo para untar Recheio: 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 400g de carne moída Sal a gosto 2 berinjelas em cubos refogada em azeite 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate (comprado pronto) 1 colher (sopa) de tempero em pó para carnes 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1 xícara (chá) de tomate picado Salsa picada para polvilhar Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.", "keywords": "receita", "headline": "Torta de berinjela com carne moída é fácil, leve e deliciosa; aprenda", "locationCreated": { "@type": "Place", "name": "Brasília, Distrito Federal, Brasil", "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "-15.7865938", "longitude": "-47.8870338" } } } ] }Torta de berinjela com carne moída é fácil, leve e deliciosa; aprenda | Metrópolesbody { font-family: 'Merriweather', serif; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Regular'; src: local('Merriweather-Regular'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Bold'; src: local('Merriweather-Bold'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Heavy'; src: local('Merriweather-Heavy'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Italic'; src: local('Merriweather-Italic'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff') format('woff'); font-display: swap; }

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Torta de berinjela com carne moída é fácil, leve e deliciosa; aprenda

Aproveite o fim de semana para fazer em casa essa suculenta torta de berinjela com carne moída; receita vai te surpreender

Guia da Cozinha

24/05/2025 14:28, atualizado 24/05/2025 14:28

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Torta Madalena

1 de 1 Torta Madalena - Foto: Divulgação

Está sem ideias do que preparar em casa este fim de semana? Uma boa ideia recai na torta de berinjela com carne moída. Leve e fácil de fazer, a receita com certeza vai entrar para a lista de favoritas da sua família.

Confira!

Torta de berinjela com carne moída

Ingredientes
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
400g de carne moída
Sal a gosto
2 berinjelas em cubos refogada em azeite
1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate (comprado pronto)
1 colher (sopa) de tempero em pó para carnes
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1 xícara (chá) de tomate picado
Salsa picada para polvilhar

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.