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Superfácil! Faça uma receita saudável e prática de lasanha vegana

Esta lasanha vegana com massa de abobrinha surpreende no sabor e na textura dos legumes

Guia da Cozinha

03/10/2023 14:18, atualizado 03/10/2023 14:18

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Lasanha vegana

1 de 1 Lasanha vegana - Foto: Getty Images

Queijo muçarela, presunto, molho com carne moída, massa e parmesão para polvilhar por cima. Este é o resumo de uma lasanha tradicional italiana. Pode parecer impossível transformar o prato em uma versão livre de ingredientes de origem animal. Mas nós chegamos à receita perfeita de lasanha vegana.

Lasanha vegana

Ingredientes

3 tomates sem pele e sem sementes
2 dentes de alho
1/2 xícara (chá) de cebola picada
Sal e salsinha picada a gosto

Massa

2 abobrinhas médias fatiadas

Recheio

1 xícara (chá) de couve-flor
1 xícara (chá) de brócolis
400g de tofu
2 copos (500ml) de água

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.