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Sem mistério: faça a receita do filé mignon suíno suculento em casa

Muito fácil de fazer e de sabor único, preparo é boa alternativa para diversificar as proteínas das refeições

André Rochadel

15/10/2020 05:00, atualizado 15/10/2020 10:48

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Divulgação

Filé mignon suíno

1 de 1 Filé mignon suíno - Foto: Divulgação

Saudável, o filé mignon suíno é um corte pouco conhecido pelo grande público. De preço ível e com baixo teor de gordura, é uma proteína excelente para a sua refeição. Confira o o a o da receita:

Ingredientes

– 8 bifes de filé suíno
-2 colheres de café de sal
– 1 colher de chá de gengibre em pó
– Pimenta do reino preta a gosto
– 2 colheres de sopa de azeite extra virgem

Preparo

Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o gengibre em pó. Em uma frigideira com o azeite aquecido, grelhe os bifes até dourar de maneira uniforme.

Receita cortesia de Oba Hortifruti.