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Segunda sem carne: confira 4 receitas baratas e fáceis de fazer

Comece a semana com opções irresistíveis e baratas e se surpreenda!

27/12/2021 14:00, atualizado 27/12/2021 14:00

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Reprodução / Guia da Cozinha

Nhoque de abóbora

1 de 1 Nhoque de abóbora - Foto: Reprodução / Guia da Cozinha

A segunda-feira também é conhecida pelo dia de criar novos hábitos, por essa razão foi criado o movimento #SegundaSemCarne, uma iniciativa da Sociedade Brasileira Vegetariana (SVB) em prol dos animais, da saúde das pessoas e, claro, do planeta. Tem como tirar a carne do cardápio durante um dia da semana para contribuir com essa causa. Pensando nisso, separamos 4 receitas baratas e fáceis de fazer para começar a semana de maneira saborosa. Siga o o a o:

Ingredientes

– 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (aproximadamente)
– 2 e 1/2 xícaras de abóbora cozida e espremida
– 50g de queijo parmesão ralado
– Sal e salsa picada a gosto

Preparo

Em uma a, coloque a farinha, misture com o restante dos ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo, até desgrudar do fundo da a. Coloque em uma superfície lisa e deixe esfriar. Modele bolinhas e coloque em um refratário. Polvilhe com salsa, decore como desejar e sirva.

Confira o restante das receitas em Alto Astral, parceiro do Metrópoles.