Salpicão para todos os gostos: 7 opções variadas para a ceia de Natal
O prato já é uma tradição natalina, mas pode ficar ainda melhor nessas versões diferentes
atualizado
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A ceia natalina costuma ser marcada por tradições que am de uma geração à outra, e são esperadas pela família o ano inteiro. Isso não significa, porém, que você não pode inovar na cozinha e trazer versões criativas dos pratos típicos dessa época do ano. O salpicão é um ótimo exemplo de acompanhamento que conta com diversas variações, sem perder o sabor delicioso de sempre. Confira agora algumas receitas diferentes e escolha a sua!
Guirlanda de salpicão
Ingredientes
1 xícara (chá) de frango defumado desfiado
1 xícara (chá) de batata cozida e espremida
1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de salsão em cubos
1 maçã verde em cubos
1/3 de xícara (chá) de uva-a preta sem sementes
1 cenoura ralada
1/2 xícara (chá) de maionese
5 colheres (sopa) de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para untar
Batata-palha, cenoura fatiada, cerejas em calda escorridas e folhas de hortelã a gosto para decorar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o frango, a batata, o milho, o salsão, a maçã, a uva-a, a cenoura, a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada, apertando com uma colher. Cubra e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme em uma travessa, decore com batata palha, cenoura, cerejas e folhas de hortelã. Sirva em seguida.
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