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Prepare a receita do pastel recheado de camarão Receita Prepare o delicioso camarão crocante com purê de batatas e molho Veja, abaixo, algumas opções fáceis e deliciosas: Salada de camarão ao molho balsâmico Tempo: 20min Rendimento: 4 porções Dificuldade: fácil Ingredientes 200 g de camarão médio limpo 200 g de champignon em lâminas Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite a gosto Folhas verdes a gosto 16 aspargos em conserva Molho balsâmico: 1 cebola 100 ml de azeite 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 100 ml de aceto balsâmico Modo de preparo Para a salada, tempere o camarão e o champignon com sal e pimenta e grelhe, em uma frigideira antiaderente com azeite, em fogo médio, por 5 minutos. Disponha no centro do prato as folhas verdes e os aspargos. Coloque o camarão e o champignon por cima e reserve. Para o molho, refogue a cebola no azeite até dourar, em fogo médio. Acrescente o sal e em seguida o açúcar e o aceto. Misture e leve à geladeira até o momento de servir. 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Receitas diferentes com camarão: 12 pratos para uma refeição especial

Não deixe um dia especial ar em branco, comemore com uma deliciosa receita digna de restaurante

Guia da Cozinha

24/08/2022 02:00, atualizado 24/08/2022 02:00

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Divulgação

risoto de camarão

1 de 1 risoto de camarão - Foto: Divulgação

Camarão é aquele fruto do mar digno de receitas diferentes e surpreendentes. Por não estar sempre na lista de supermercado, é uma boa escolha quando é preciso sair da rotina e investir em pratos mais elaborados.

Veja, abaixo, algumas opções fáceis e deliciosas:

Salada de camarão ao molho balsâmico

Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes
200 g de camarão médio limpo
200 g de champignon em lâminas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
Folhas verdes a gosto
16 aspargos em conserva
Molho balsâmico:
1 cebola
100 ml de azeite
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
100 ml de aceto balsâmico

Modo de preparo

Para a salada, tempere o camarão e o champignon com sal e pimenta e grelhe, em uma frigideira antiaderente com azeite, em fogo médio, por 5 minutos. Disponha no centro do prato as folhas verdes e os aspargos. Coloque o camarão e o champignon por cima e reserve.

Para o molho, refogue a cebola no azeite até dourar, em fogo médio. Acrescente o sal e em seguida o açúcar e o aceto. Misture e leve à geladeira até o momento de servir. Regue a salada com o molho e sirva.

Continue lendo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.