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Faça a receita do delicioso macarrão com tinta de lula e frutos do mar

Neste domingo, impressione todos os convidados com essa maravilha digna de chef de cozinha

André Rochadel

19/06/2022 02:00, atualizado 19/06/2022 02:00

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massa

1 de 1 massa - Foto: Divulgação

Nada de servir o de sempre para seus convidados. Esta receita de espaguete de tinta de lula com frutos do mar é delicioso e muito fácil de preparar. Confira.

Ingredientes

100g de espaguete de tinta de lula fresca
100g de camarão cinza limpo
1 limão
1 camarão rosa limpo
80 g de tomatinhos grape
60 g manteiga de escargot

Modo de preparo

Seque os camarões com papel toalha para retirar o excesso de umidade. Tempere com sal, alho e um pouquinho de suco de limão. Leve ao fogo uma a com água e adicione sal e cozinhe a massa por 3 minutos.

Enquanto a massa é preparada, leve ao fogo uma frigideira de fundo grosso. Aqueça muito bem, em seguida coloque a manteiga e os camarões e salteie em fogo alto para que eles dourem delicada e rapidamente. Essa etapa dura 2 a 3 minutos.

Acrescente os tomatinhos cortados ao meio, mantenha no fogo de um a dois minutos para apurar os sabores. Escorra a massa e coloque-a dentro da frigideira, misture em fogo baixo para envolver os ingredientes.

Emprate o espaguete e por cima coloque o camarão rosa e os brotinhos de sua preferência. Sirva a massa logo em seguida.

Receita cortesia de HighLine Bar.

Quer ficar por dentro das novidades de astrologia, moda, beleza, bem-estar e receber as notícias direto no seu Telegram? Entre no canal do Metrópoles: https://t.me/metropolesastrologia