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Considero este o preparo mais brasileiro, inusitado e saboroso. Versátil, cada um dá sua personalidade ao acompanhamento, que pode assumir diversos sabores. Confira a receita de uma farofa base para as festas de fim de ano e personalize com castanhas, frutas secas e o que mais desejar. Assista ao vídeo, faça a receita refrescante e não se esqueça de postar em seus Stories do Instagram e marcar os perfis @andre.rochadel e @metropoles. Queremos ver como ficou! Bom apetite. 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Cozinhando com Rochadel: faça uma receita fácil de farofa natalina

O preparo é simples, saboroso e permite que você deixe com a sua cara

André Rochadel

10/12/2021 05:00, atualizado 10/12/2021 05:00

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Gabriel Foster / Metrópoles

farofa natalina

1 de 1 farofa natalina - Foto: Gabriel Foster / Metrópoles

Farofa deveria ser patrimônio imaterial da humanidade. Considero este o preparo mais brasileiro, inusitado e saboroso. Versátil, cada um dá sua personalidade ao acompanhamento, que pode assumir diversos sabores.

Confira a receita de uma farofa base para as festas de fim de ano e personalize com castanhas, frutas secas e o que mais desejar.

Assista ao vídeo, faça a receita refrescante e não se esqueça de postar em seus Stories do Instagram e marcar os perfis @andre.rochadel e @metropoles. Queremos ver como ficou! Bom apetite.

Ingredientes

– 250g de farinha de panko ou de rosca
– 1 cebola roxa em lâminas
– 3 dentes de alho finamente picados
– 2 ramos de tomilho finamente picados
– 1/4 de pimenta dedo-de-moça finamente picada
– 100g de bacon em cubos
– sal e pimenta à gosto
– 1 colher de sopa de manteiga

Preparo

Em uma frigideira em fogo baixo, coloque o bacon em cubos e deixe até que solte gordura e doure. Adicione a cebola, o alho, o tomilho e a pimenta. Quando estiverem macios, adicione a cebola, aumente a chama e deixe por um minuto. Adicione o panko e vá mexendo até que doure. Finalize com a manteiga e bom apetite!