Cheias de sabor: prepare peras ao vinho com cinco ingredientes
Esta sobremesa clássica e sofisticada fica pronta em meia hora
atualizado
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A ocasião pede uma sobremesa mais sofisticada? Que tal usar frutas e deixar o chocolate um pouco de lado? Aposte nas peras ao vinho. A receita é muito mais fácil de fazer do que parece e fica saborosa. Acompanhe o o a o:
Ingredientes
– 2 peras maduras, mas não moles, descascadas
– 1 xícara e meia de vinho tinto seco
– Cascas de uma laranja, sem a parte branca
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1/2 colher de café de canela
Vinho tinto seco Cabernet Sauvignon
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Preparo
Em uma a, em fogo médio-baixo, coloque todos os ingredientes para cozinhar, sempre regando as peras. Quando estiverem cozidas, mas não moles, retire as cascas de laranja e aumente o fogo para reduzir a calda até quase o ponto desejado (tenha em mente que ela espessa mais depois). Sirva com chantili ou sorvete de baunilha.
