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Página inicialGastronomiaReceita

Bolo de paçoca simples e delicioso: aprenda esta receita e faça em casa

Este bolo caseiro é leve e ideal para o café da tarde

André Rochadel

30/04/2020 15:22, atualizado 30/04/2020 18:47

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Foto: Sheri Silver/ Unsplash

bolo

1 de 1 bolo - Foto: Foto: Sheri Silver/ Unsplash

Paçoca é um dos doces favoritos e mais tradicionais do Brasil, logo, que tal brincar com o sabor inconfundível do quitute e fazer um bolo? Esta receita simples e com poucos ingredientes te dá todas as dicas.

Ingredientes

– 1 e 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de manteiga
– 5 paçocas quebradas em farofa
– 1 xícara de farinha de trigo
– 3 ovos
– 1 colher de chá de fermento químico

Preparo

Separe as claras das gemas, bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até que vire um creme, adicione o fermento químico, paçoca e a farinha, até que fique homogêneo. Acrescente as claras em neve com movimentos envolventes para não perder o ar.

Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha. Leve ao forno já aquecido a 200ºC por 40 minutos ou até que espete um palito e ele saia limpo. Quando frio desenforme, mas recomendo que aqueça para comer, fica delicioso.