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Bananas carameladas chinesas em casa: aprenda esta receita deliciosa

Deliciosas e quentinhas, elas são a sobremesa perfeita para dias mais frios

André Rochadel

03/06/2020 16:34, atualizado 03/06/2020 16:34

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Foto: Reprodução

banana-caramelada

1 de 1 banana-caramelada - Foto: Foto: Reprodução

A sobremesa mais pedida em restaurantes chineses certamente é a banana caramelada e o interessante é que ela é muito fácil de fazer do que parece. Veja o o a o da receita:

Ingredientes para 2 pessoas

Banana empanada
– 2 bananas nanica grandes maduras
– 1 xícara de açúcar
– 1 colher de sopa de maisena
– 1 ovo
– água a gosto
– óleo

Calda
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de água

Preparo

Corte as bananas em três e reserve. Misture a farinha e a maisena. Acrescente o ovo e misture, vá acrescentando a água e misturando bem, até que vire um creme. Aqueça o óleo a 180ºC, e as bananas no creme e frite-as, reserve.

Em uma a, misture a água e o açúcar e deixe até que vire caramelo. Desligue o fogo, e com cuidado as bananas no caramelo e espere que esfriem em uma superfície untada com óleo. Sirva ainda quente.