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A seguir, aprenda como preparar e impressione a família: Paella de bacalhau Tempo: 1h (+10min de descanso) Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado em lascas 6 tiras grossas de lombo de bacalhau dessalgado 4 xícaras (chá) de água 5 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho picados 1 cebola em cubos 1 pimentão amarelo em tiras 1 pimentão vermelho em tiras 1 pimentão verde em tiras 1 cenoura em cubos 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado 1 colher (sopa) de açafrão 1 xícara (chá) de ervilha congelada Sal a gosto Farinha de trigo para empanar Óleo para fritar 1/3 de xícara (chá) de azeitona preta 3 ovos cozidos fatiados 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles. 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Paella de bacalhau: impressione a família com esta receita sofisticada

Prepare a paella de bacalhau, um prato surpreendente que fica divino! Confira o o a o

Guia da Cozinha

11/12/2024 12:53, atualizado 11/12/2024 12:55

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Paella de bacalhau

1 de 1 Paella de bacalhau - Foto: null

Nada mais requintado do que um prato com sabores do mar, não é mesmo? Pensando nisso, o Guia da Cozinha sugere uma paella de bacalhau para o seu menu de fim de ano!

A receita é opção perfeita para quem não quer comer carne vermelha nas ceias de Natal ou Ano-Novo, pois, além de ser uma verdadeira delícia, também é muito elegante.

A seguir, aprenda como preparar e impressione a família:

Paella de bacalhau

Tempo: 1h (+10min de descanso)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

500g de bacalhau dessalgado em lascas
6 tiras grossas de lombo de bacalhau dessalgado
4 xícaras (chá) de água
5 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho picados
1 cebola em cubos
1 pimentão amarelo em tiras
1 pimentão vermelho em tiras
1 pimentão verde em tiras
1 cenoura em cubos
2 xícaras (chá) de arroz parboilizado
1 colher (sopa) de açafrão
1 xícara (chá) de ervilha congelada
Sal a gosto
Farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar
1/3 de xícara (chá) de azeitona preta
3 ovos cozidos fatiados
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.