Nutricionista Rafael Faria assina brunch do Loca Como Tu Madre
Evento com cardápio fit será neste sábado (31/08/2019), a partir das 19h
atualizado
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O gastropub Loca Como Tu Madre (306 Sul) vai estrear cardápio de brunch neste sábado (31/08/2019), a partir das 11h, em evento com identidade fit. Quem assina o menu é o nutricionista Rafael Faria. As opções individuais saem a partir de R$ 18 e entram na programação da casa entre 11h e 16h.
Parte do projeto Loca Convida, o evento tem como destaque variedades de tapiocas: sabores de muçarela de búfala, tomate, pesto e azeitona; frango desfiado, muçarela de búfala, tomate e páprica doce; e queijo coalho, coco e mel.
Ovos mexidos vêm em opções com cottage, geleia de pimenta, no pão low carb ou como omelete. No último item, surgem sabores caprese (muçarela de búfala, tomate e manjericão) e espinafre (queijo de cabra e cogumelos).
Entre as torradas, a casa leva à mesa Toast Avocado (pão multigrãos, creme de abacate, ovo pochê e bacon), Toast abobrinha com queijo de cabra (pão multigrãos, abobrinha marinada e especiarias) e Toast Cebola Caramelizada (pão multigrãos e homus de cenoura).
Para sobremesa, a casa indica Panqueca Vanilla (mel, berries, Nutella e morango), Panqueca Cacau (chocolate de 70%, pasta de amendoim, banana e nibs de cacau) e Açaí Bowl (polpa de açaí congelada, banana, morango e leite de amêndoas).
A sugestão de drinque é um drinque à base de gim, Kombucha LiND e hibisco (R$ 32).
Outras atividades
O evento ainda terá aulão de yoga na nova varanda do Loca, com orientação do professor Helton Azevedo (Shaktí Yôga). Começa às 11h, com ingresso a R$ 10 por pessoa.
A marca brasiliense Sol-Te, com pegada agênero, também aproveita a ocasião para lançar peças da coleção Primavera/Verão.
