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Cozinha de Solteiro: prepare um delicioso filé ao molho de cogumelos

Fácil, gostoso e feito em casa! Essa receita tem tudo para ser um sucesso. Lembre-se de usar um “trisco” de sal

André Rochadel

18/07/2019 05:30, atualizado 24/07/2019 17:23

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Gabriel Foster / Metrópoles

Filé ao molho de cogumelos

1 de 1 Filé ao molho de cogumelos - Foto: Gabriel Foster / Metrópoles

O filé ao molho de cogumelos é um prato delicioso e encontrado em vários restaurantes. Esse clássico é de simples preparo, à base de creme de leite, pode ser feito facilmente em casa, com poucos ingredientes.

Junte seus cogumelos frescos favoritos, uma boa peça de filé-mignon (recomendo um tornedor) e alguma bebida alcoólica para saborizar – no caso usei vinho. Brinque também trocando as ervas frescas e saborizantes. Fica sempre a dica de como limpar uma peça inteira de filé.

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