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Pizza, sushi e kibe: restaurantes de Lídia Nasser têm novo cardápio

Empório Árabe Restaurante, Dolce Far Niente e MaYuu Sushi ganham preparos inéditos: confira as novidades

atualizado

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1 de 1 Chef Lídia Nasser_Empório Árabe_Foto de Thiago Bueno (4)_preview - Foto: Divulgação

Três restaurantes da cidade anunciam novo cardápios: a pizzaria Dolce Far Niente, o Empório Árabe Restaurante e o japonês MaYuu Sushio – as três casas são comandadas pela chef Lídia Nasser. Entre as novidades, estão pratos com filé, novas massas redondas e especialidades orientais.

No Empório Árabe, o menu ganhou o Filé Michi Michi (R$ 54,90) e itens veganos, por exemplo, o Vegan Arabic I (R$ 31,90) – composto por 5 unidades de falafel, acompanhados de arroz com lentilhas e tabule – e o Vegan Arabic II (R$ 33,90) – kibe de batata recheado com legumes, arroz aletria e lentilha ao molho de tomate.

Para os amantes de pizza, a Dolce Far Niente estreia a Rafaelli por R$ 63,90 (média) e R$ 73,90 (grande), que leva pomodori pelati, muçarela de búfala, berinjela assada e temperada com pasta de alho, tomate picado e parmesão. Outras opções são a Shimeji Novità a R$ 64,90 (média) e R$ 74,90 (grande) – pomodori pelati, muçarela de búfala, shimeji, cogumelos paris, pimenta dedo-de-moça e aspargos refogados no azeite e ervas –; Nápoles a R$ 65,90 (média) e  R$ 75,90 (grande) – pomodori pelati, catupiry, peito de peru, pera e parmesão –; Burrata a R$ 69,90 (média) e R$ 79,90 (grande) – pomodori pelati, muçarela, tomate confit, burrata, Parma, manjericão, pesto e orégano –; e Nutella a R$ 48,90 (individual), R$ 58,90 (média) e R$ 68,90 (grande) – muçarela, Nutella com leite, frutas vermelhas, amêndoas laminadas e sorvete.

Entre os pratos quentes, a casa a a oferecer o Fettuccinne Madeira (R$ 50,90) e o mil-folhas de doce de leite, acompanhado de chantilly cítrico e calda de frutas vermelhas (R$ 24,90).

Cozinha oriental
Para os amantes da cozinha oriental, o japonês MaYuu Sushi tem variedades como o Minitemaki (R$ 35,90), Vieira in the fire (R$ 48,90) – 4 unidades com creme de mandioquinha, ervas e ovas de massagô – e Polvo Raiz (R$ 65,90) – tentáculos grelhados com purê de mandioquinha.

Confira os pratos:

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Espiral: espiral de matchá com mousse de chocolate e frutas silvestres, do MaYuu Sushi
Fettuccine madeira: massa artesanal acompanhada de um picadinho de filé-mignon ao molho madeira com cogumelos, da Dolce Far Niente
Filé Michi Michi: filé de cordeiro com crosta de ervas, acompanhado de risoto de damasco e queijo brie, do Empório Árabe
 Mil-folhas de doce de leite, da Dolce Far Niente
Polvo Raiz: tentáculos de polvo grelhados com purê de mandioquinha, do MaYuu Sushi
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Cupim marinado, da Dolce Far Niente

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Espiral: espiral de matchá com mousse de chocolate e frutas silvestres, do MaYuu Sushi

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Fettuccine madeira: massa artesanal acompanhada de um picadinho de filé-mignon ao molho madeira com cogumelos, da Dolce Far Niente

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Filé Michi Michi: filé de cordeiro com crosta de ervas, acompanhado de risoto de damasco e queijo brie, do Empório Árabe

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Mil-folhas de doce de leite, da Dolce Far Niente

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Polvo Raiz: tentáculos de polvo grelhados com purê de mandioquinha, do MaYuu Sushi

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Shenlong 2: esfera de chocolate com panna cotta de wasabi, mix surpresa e calda quente, do MaYuu Sushi

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Vegan Arabic I Falafel: 5 unidades de falafel, acompanhados de arroz com lentilhas e tabule, do Empório Árabe

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Vegan Arabic II: quibe de batata recheado com legumes, arroz aletria e lentilha ao molho de tomate, do Empório Árabe

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Vieira in the fire: 4 unidades com creme de mandioquinha, ervas e ovas de massagô, do MaYuu Sushi

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Camarão Imperial, do MaYuu Sushi

Empório Árabe
Diariamente, das 10 às 0h, na Asa Sul (CLS 215, Bloco A, Loja 3); (61) 3363-3101 e em Águas Claras (Avenida Castanheiras, Lote 1060, Loja 24, Ed. Vila Mall); (61) 3436-0063

Dolce Far Niente
De terça a quinta, das 18h à 0h; e sexta a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h, na Asa Sul (CLS 215, Bloco A, Loja 9); (61) 3345-4267 e, em Águas Claras (Avenida Castanheiras, Lote 1060, Loja 24, Ed. Vila Mall); (61) 3254 2263

MaYuu Sushi
De segunda a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h30 e das 18h à 0h. Águas Claras (Avenida Castanheiras, Lote 1060, Loja 24, Ed. Vila Mall). (61) 3382-0927

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