{ "@context": "https://schema.org", "@graph": [ { "@type": "Organization", "@id": "/#organization", "name": "Metrópoles", "sameAs": [ "https://www.facebook.com/metropolesdf", "https://twitter.com/Metropoles" ], "logo": { "@type": "ImageObject", "@id": "/#logo", "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metropoles.cloud%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F30140323%2Fmetropoles-2500x2500-4-scaled.jpg", "contentUrl": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metropoles.cloud%2Fwp-content%2Fs%2F2024%2F04%2F30140323%2Fmetropoles-2500x2500-4-scaled.jpg", "caption": "Metrópoles", "inLanguage": "pt-BR", "width": "2560", "height": "2560" } }, { "@type": "WebSite", "@id": "/#website", "url": "", "name": "Metrópoles", "publisher": { "@id": "/#organization" }, "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "ImageObject", "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2022%2F01%2F26164311%2FGettyImages-580669567.jpg", "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2022%2F01%2F26164311%2FGettyImages-580669567.jpg", "width": "510", "height": "339", "caption": "Arroz branco em uma tigela preta com uma mão segurando uma colher de pão", "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "WebPage", "@id": "/gastronomia/comer/descubra-por-que-voce-jamais-deve-lavar-o-arroz-antes-de-cozinha-lo#webpage", "url": "/gastronomia/comer/descubra-por-que-voce-jamais-deve-lavar-o-arroz-antes-de-cozinha-lo", "datePublished": "2022-09-02T16:52:30-03:00", "dateModified": "2022-09-02T16:52:30-03:00", "isPartOf": { "@id": "/#website" }, "primaryImageOfPage": { "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2022%2F01%2F26164311%2FGettyImages-580669567.jpg" }, "inLanguage": "pt-BR" }, { "@type": "Person", "@id": "/author/shyrlem-barbosa", "name": "Shyrlem Barbosa", "url": "/author/shyrlem-barbosa", "worksFor": { "@id": "/#organization" } }, { "@type": "NewsArticle", "datePublished": "2022-09-02T16:52:30-03:00", "dateModified": "2022-09-02T16:52:30-03:00", "author": { "@id": "/author/shyrlem-barbosa", "name": "Shyrlem Barbosa" }, "publisher": { "@id": "/#organization" }, "@id": "/gastronomia/comer/descubra-por-que-voce-jamais-deve-lavar-o-arroz-antes-de-cozinha-lo#richSnippet", "isPartOf": { "@id": "/gastronomia/comer/descubra-por-que-voce-jamais-deve-lavar-o-arroz-antes-de-cozinha-lo#webpage" }, "image": { "@id": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fs.metroimg.com%2Fwp-content%2Fs%2F2022%2F01%2F26164311%2FGettyImages-580669567.jpg" }, "inLanguage": "pt-BR", "mainEntityOfPage": { "@id": "/gastronomia/comer/descubra-por-que-voce-jamais-deve-lavar-o-arroz-antes-de-cozinha-lo#webpage" }, "articleBody": "Muitas pessoas tem hábito de lavar o arroz antes de cozinhar. Um dos principais motivos é a retirada da “poeirinha branca” que envolve o grão, o que alguns acreditam ser sujeira. Leia também Saúde Entenda o impacto do consumo de refrigerante na rotina de atletas Saúde Preferências alimentares podem ser influenciadas por DNA, diz pesquisa Saúde Quer diminuir o nível de açúcar no sangue? Nutricionista dá 5 dicas Saúde Nutricionista revela 3 dicas de alimentação para diminuir mau hálito Contudo, a nutricionista do Metrópoles, Thaiz Brito, explica que a tal da “poeira branca” é apenas do resíduo do cereal. Mais do que isso, a profissional afirma que o arroz possui alto valor nutricional, e lavá-lo pode causar a perda de alguns desses nutrientes. Confira a explicação detalhada da nutricionista no vídeo abaixo: Ver esta publicação no Instagram Uma publicação partilhada por Metrópoles (@metropoles)", "keywords": "alimentação saudável, nutricionista, dicas de alimentação", "headline": "Descubra por que você jamais deve lavar o arroz antes de cozinhá-lo", "locationCreated": { "@type": "Place", "name": "Brasília, Distrito Federal, Brasil", "geo": { "@type": "GeoCoordinates", "latitude": "-15.7865938", "longitude": "-47.8870338" } } } ] }Descubra por que você jamais deve lavar o arroz antes de cozinhá-lo | Metrópolesbody { font-family: 'Merriweather', serif; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Regular'; src: local('Merriweather-Regular'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-regular.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Bold'; src: local('Merriweather-Bold'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-bold.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Heavy'; src: local('Merriweather-Heavy'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-heavy.woff') format('woff'); font-display: swap; } @font-face { font-family: 'Merriweather-Italic'; src: local('Merriweather-Italic'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff2') format('woff2'), url('https://files.metroimg.com/fonts/v2/merriweather/merriweather-italic.woff') format('woff'); font-display: swap; }

Página inicialGastronomiaComer

Descubra por que você jamais deve lavar o arroz antes de cozinhá-lo

A nutricionista Thaiz Brito afirma que o grão possui alto valor nutricional e lavá-lo faz com que ele perca nutrientes fundamentais

Shyrlem Barbosa

02/09/2022 16:52, atualizado 02/09/2022 16:52

Compartilhar notícia

Google News - Metrópoles

Getty Images

Arroz branco em uma tigela preta com uma mão segurando uma colher de pão

1 de 1 Arroz branco em uma tigela preta com uma mão segurando uma colher de pão - Foto: Getty Images

Muitas pessoas tem hábito de lavar o arroz antes de cozinhar. Um dos principais motivos é a retirada da “poeirinha branca” que envolve o grão, o que alguns acreditam ser sujeira.

Contudo, a nutricionista do Metrópoles, Thaiz Brito, explica que a tal da “poeira branca” é apenas do resíduo do cereal.

Mais do que isso, a profissional afirma que o arroz possui alto valor nutricional, e lavá-lo pode causar a perda de alguns desses nutrientes.

Confira a explicação detalhada da nutricionista no vídeo abaixo:

Ver esta publicação no Instagram

Uma publicação partilhada por Metrópoles (@metropoles)