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Café da manhã de hotel! Aprenda receita de ovos benedict e surpreenda

A receita de ovos benedict não é complicada de preparar e vai encantar a pessoa que receber este mimo como café da manhã

Guia da Cozinha

29/11/2023 10:24, atualizado 29/11/2023 10:27

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Ovos bennedict: receita para um café na cama muito especial

1 de 1 Ovos bennedict: receita para um café na cama muito especial - Foto: Getty Images

Os ovos benedict (ovos beneditinos, em português) nada mais são do que um sanduíche preparado com ovo pochê, molho holandês e, muitas vezes, alguma carne embutida, como presunto, peito de peru ou lombo.

É uma opção perfeita para aquele café da manhã mais demorado, quando você quer surpreender quem ama com um agrado muito especial.

Para aprender a fazer, siga o o a o a seguir e garanta esta delícia:

Ovos benedict

Ingredientes

2 ovos
3 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de vinagre branco
2 pães ses cortados ao meio
4 fatias de presunto
Sal a gosto

Molho holandês

5 gemas
1 e 1/4 de xícara (chá) de manteiga
5 colheres (sopa) de água
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.