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Cerveja fabricada em Santa Maria vence competição internacional

A Cruls é a cervejaria mais premiada de toda a região Centro-Oeste, chegando ao total de 20 prêmios nacionais e internacionais

18/02/2020 05:26, atualizado 18/02/2020 05:26

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Hugo Barreto/Metrópoles

Brasília (DF), 04/09/2019 Tour da Cruls Cervejaria Artesanal Local: Cruls Cervejaria Artesanal, DF 459 Km 6 – Faz. Recanto do Ameal – Santa Maria, Brasília – DF, 72599-899 Foto: Hugo Barreto/Metr�

1 de 1 Brasília (DF), 04/09/2019 Tour da Cruls Cervejaria Artesanal Local: Cruls Cervejaria Artesanal, DF 459 Km 6 – Faz. Recanto do Ameal – Santa Maria, Brasília – DF, 72599-899 Foto: Hugo Barreto/Metr� - Foto: Hugo Barreto/Metrópoles

A cervejaria Cruls venceu mais uma medalha em competição internacional: desta vez, conquistou medalha de ouro na Indie Beer Cup com a Gose Alecrim e Tomate, cerveja de base ácida que recebe sal, alecrim e tomate na receita.

A Indie Beer Cup é uma das principais competições cervejeiras do mundo e só permite a participação de cervejarias independentes. Ou seja, não é permitida a participação de grandes grupos cervejeiros.

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Os sócios-fundadores da Cruls, Rodrigo Braga, Pedro Cappozzi e Filipe Gravia

A Cruls fica em Santa Maria: além da produção própria, abriga cervejarias ciganas da região

A Cruls foi formada formalmente há apenas dois anos e já acumulam 19 medalhas em seus rótulos

A cervejaria tem parcerias com a Bellini (que torra o café para a cerveja), com a Tea Shop e com a Dona Divina, uma extrativista sustentável de Formosa que proporciona a castanha-de-baru

Por essa razão, por contar com grandes nomes no corpo de jurados e cervejarias que são referências mundiais, trata-se de uma conquista significante para o cenário cervejeiro do Distrito Federal e do Brasil.