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Contato com a natureza e imersão na história e cultura brasileiras. É assim que Paraty, no Rio de Janeiro, se destaca. A cidade é o destino do “Caminho Velho” da Estrada Real, trajeto que era usado para transportar ouro, açúcar e café entre o estado carioca, São Paulo e Minas Gerais.
Além das praias e monumentos históricos do centro da cidade, Paraty acolhe trilhas com paisagens da Mata Atlântica e cachoeiras. Para os amantes de cachaça, a cidade também é a casa de vários alambiques, como a Engenho do Ouro.
O centro de Paraty, que é patrimônio histórico nacional, é preservada e parece te transportar para 1800. As calçadas ainda são de pedras pé de moleque. Casarões e casas são uma atração à parte.
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Separe um calçado confortável e uma garrafa d’água para explorar o trajeto da Estrada Real em Paraty.
Bem sinalizado, é possível ear pela área por conta própria, de bicicleta ou até a pé. Também tem opções de excursões guiadas por agências de turismo. Os preços variam conforme o pacote, que pode incluir paradas em cachoeiras, e o meio de transporte (como jipe, quadriciclo, entre outros).
No fim, você pode carimbar o “aporte da Estrada Real” com o selo de Paraty. O ponto oficial para conseguir o carimbo e pegar o aporte é a Praça do Chafariz.
Cachoeiras
Se você gosta de sentir a água fria no corpo para renovar as energias, o que não faltam são opções de cachoeiras em Paraty. Há também poços, que são como “piscinas naturais”, para refrescar.
Pode ser necessário pegar uma trilha para chegar em algumas cachoeiras. Os caminhos são bem sinalizados. Mas, caso fique perdido, não hesite em perguntar por orientações para algum morador.
Veja algumas opções:
- Cachoeira do Tobogã (e Poço do Tarzan, que fica próximo)
- Cachoeira Pedra Branca
- Cachoeira do Iriri
- Cachoeira das Galhetas
- Poço dos Ingleses
Cachaça
Paraty é conhecida pela tradicional produção de cachaças. Nos tempos de ouro, a cidade chegou a ter mais de 100 alambiques. Hoje, apesar de ser um número mais , ainda há uma forte produção da bebida alcoólica e rende produtos cuja qualidade é exaltada por consumidores e especialistas.
Os alambiques da Cachaça Engenho D’Ouro e da Cachaça Paratiana se destacam pela fama no Brasil. Mas, a principal cachaça é a Gabriela, que tem um sabor de cravo e canela.
